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Typique
Équatorien
Soupes & Billets /Soupes et entrées
Locro Quiteño /Soupe de patate à la crème
Délicieux locro de pommes de terre, plat ancestral de la capitale de l'Équateur, accompagné de fromage frais et d'avocat. / Délicieuse soupe crémeuse de pommes de terre, un plat typique de la capitale de Équateur, avec fromage et avocat.
8,95 $
Ceviche de crevettes /Ceviche de crevettes
Plat typique de la côte équatorienne avec un zeste de citron, tomate, oignon paiteña et coriandre. Délice typique de la côte équatorienne, avec un zeste de citron, tomate, oignon rouge
et coriandre.
12,95 $
Ceviche Jipijapa / Jipijapa Ceviche
Corvina de Roca Ceviche, une icône du patrimoine de Jipijapa - Manabí, la touche spéciale est la pâte de cacahuète à l'avocat. / Bar de mer de roche Ceviche. Un héritage ancien de Jipijapa sur la côte de l'Équateur. Sa touche unique est composée de beurre de cacahuète et d'avocat
14,95 $
Crevettes Mixtes et Ceviche Jipijapa
Mélange de crevettes et courbines.Bar ou mélangé avec des crevettes.
16,95 $
Ceviche mixte de crabe et de crevettes
De Guayaquil, la Perle du Pacifique que nous apportons délicieuse pulpe de crabe et de crevette marinées dans du jus de citron, sashimi d'avocat, avec la touche particulière d'une cacahuète crémeuse, concasse de tomates, paiteña, coriandre et cornichon. / De notre belle Guayaquil (Perle du Pacifique), délicieuse chair de crabe et crevettes marinées dans du jus de citron, sashimi d'avocat et une touche spéciale de cacahuète crémeuse, tomate concassée, oignon rouge, coriandre et concombre
16,95 $
Ceviche SignatureVégétarien/végétalien)
Avec la paternité de notre chef, nous créons notre délicieux Ceviche avec des ingrédients originaire de l'est de l'Équateur, nous prenons le Jicama, mashua, servi avec pomme verte, mélange de champignons, cœurs de palmier, radis, tomate cerise et avocat, accompagné d'une sauce aux fruits de la passion./ Une création de notre Chef, notre délicieux Ceviche avec des ingrédients indigènes de la forêt amazonienne équatorienne : Haricot igname, mashua (tubercules andins), pomme verte, mélange de champignons, cœur de palmier, radis, tomates cerises et avocat,
avec une sauce aux fruits de la passion.
12,95 $
Plateau équatorien /Plateau d'empanadas équatoriennes
Savourez les saveurs de la côte et la Sierra avec notre empanadas vertes au fromage
et morocho avec de la viande hachée./ Savourez les saveurs de la Côte et de la Sierra, avec nos empanadas (chaussons) typiques de plantain vert fourrées au fromage, et blancpâte de maïs fourrée au bœuf haché.
9,95 $
*Les prix incluent les taxes /Taxes incluses